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Fenchel Orangen Salat
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Sushi-Reis
In Japan braucht es mehrere Jahre, um das Kochen von Reis zu lernen, bevor man anfangen darf Sushi zu machen. Wir kürzen das etwas ab. …
Semmelknödel mit Pfifferlingen
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Original Crème Brûlée
Ein zartes Knacken, wenn der Löffel die dünne, goldgelbe Zuckerschicht durchbricht, um dann langsam in einer cremig zarten Schicht aus Vanillecrème einzutauchen… Genug gequatscht, ich …
